近日，“大三学生卖柠檬奶”“开出二十家”“月营业额超百万元”，几组词条把中国计量大学学生王语轩推上了热搜。

一年前她还在下沙大学城拉着手推车摆摊；现在她创始的“Tenjoy”柠檬奶已经分布杭州钱塘、滨江、拱墅、上城各区，更走出浙江，一路卖到南京、安徽、湖北等地，共开出二十家门店，总月销六七万杯，月营业额超100万。

“刚开始只是想赚点生活费，完全没想到之后的事。”在下沙华景街的分店里，王语轩说。

创业起步

时间回到去年4月，还在大一的王语轩打完篮球，坐在球场边，很想赶快来一杯湖州特色柠檬奶，这是她从小就爱喝的，但打开手机一搜发现附近没有卖的，整个杭州都几乎找不到正宗风味柠檬奶。一旁的朋友正好有卖柠檬奶的想法，于是俩人一拍即合。

一想到自己能喝上，又能赚钱，王语轩心里有点兴奋，第二天就跑去市场买原料。

柠檬奶看起来好做，其实配比不容易。冰放多少，口感最好；柠檬要用四川安岳的中果，酸度合适；茶叶怎么泡……王语轩和朋友调试了上千个版本，才定下最后的配方。

第一次摆摊开始。

“我们在杭电那边找到人流比较集中的地方，拉着一个简易的小推车、一个奶桶、一个放冰块的保温箱、一块小案板和现切柠檬就去了。”王语轩准备齐全，但站在摊位前却心里突突直跳，她一边紧张社恐，一边又说服自己“大家不认识你，没什么好害怕的”。

很快，她开始吆喝起来：“9块9一杯，15元两杯，来尝尝……”

从晚上5点卖到7点多，只卖出了十来杯，营业额119.6元。

119.6元，精确到小数点，王语轩直到现在还能一口报出这个数字。从4月到年底放寒假，每一次摆摊的“战绩”都一笔一笔记在她的备忘录上。可以看到，数字每天都有起伏，但整体在逐渐上升。

收摊回去，王语轩又在通过粉丝群推广，在小红书上写笔记，流量的助推更加速知名度打开，不仅校内的同学知道了这款柠檬奶，大学城的年轻人知道了，连杭州的上班族也知道了。

马年春节，她手上有了一笔压岁钱，“搏一搏，万一成了，单车就变摩托了！”

开店背后

今年3月，她拿出自己的压岁钱，和朋友凑足3万元作为启动资金，在下沙宝龙广场租下了一个小档口。这个档口不用装修，只需要换个新门头；设备从二手市场淘，又省下一笔。

“麻雀”虽小，一开业生意十分火爆，外卖平台上线短短9天销量就破千杯，一天可以卖六七千块。王语轩和朋友轮流上完课就往店里跑，有时都顾不上坐下来吃饭。

一个月后，王语轩又在华景街相中第二家，这个店比档口大了许多，还可以堂食。看到两家店都生意火起来，王语轩才敢跟家人坦白她创业的事，“他们迟早会在手机上刷到，我告诉他们，他们也支持我，说让我别太累了。”

爆火的热度也吸引了很多合伙人。她选择信得过的伙伴，开启联营模式：合作人承担店铺房租、人工等，她输出品牌、配方及品控，双方按照比例来分配利润。目前已经开出了20家分店。

刚刚过去的这个周日，20家门店一天达到了8万的营业额。

王语轩忙得像陀螺一样转个不停。她参加了校园市集，制作柠檬奶，现场卖得非常火爆，中途原料不够还补了两次货。之后又去了桐庐巡店。桐庐这个新店面积有100多平方米，在原有品类中融合了简餐，算是又一个突破。

爆火之后

休息的空隙，王语轩忍不住拿出手机刷网络上大家对“Tenjoy”柠檬奶的评价，以及对她创业故事的评论。有人说“柠檬奶真的挺好喝”，有人说“这个00后很厉害”，当然也会听到质疑的声音。

有人将“20家店月营业额”和王语轩“个人月收入”画上等号，觉得大学生创业很容易。王语轩算了算账：大家看不到的背后全是成本，减去原料、房租、水电、人工和联营店合伙人的分成，远远不到那么多。

她还把店里菜单、海报、LOGO设计的活给学美术专业的同学做，“带着大家赚些生活费，很开心。”

“幸运的是，我的起步投资不多，就算亏了，我可以承受。想多了都是问题，做多了都是答案，我很年轻，未来的事都是未知的，继续摸索吧，如果试错了，可以重新再来。”

记者：周正倩