“红黑榜”出炉！有你去过的吗？
为督促餐饮单位落实食品安全主体责任，规范餐饮服务经营行为，消除食品安全隐患，钱塘区市场监管局坚持问题导向，用好舆论监督手段，以网络餐饮单位、连锁餐饮企业、社会餐饮单位和“网红餐厅”等为重点，结合反餐饮浪费工作，持续开展“红黑榜”公示行动，以红榜表扬“整洁优”，黑榜曝光“脏乱差”。
本期为2026年钱塘区餐饮单位“红黑榜”第八期，包括红榜5家，黑榜5家，上期黑榜整改6家，公示如下：
红榜
1
店铺名称：兰湘子·湘菜小炒（杭州下沙龙湖店）
地址：下沙街道金沙大道560号时代天街商业中心4F-010号
上榜理由：（1）店内环境干净整洁；（2）后厨环境干净整洁；（3）冰箱内食材加盖覆膜存放；（4）垃圾桶加盖；（5）外卖平台阳光厨房清晰可视。
2
店铺名称：米村拌饭（福雷德店）
地址：白杨街道文泽路99号福雷德广场第F1层109-14/109-15-2单元室
上榜理由：（1）厨房内设施设备干净整洁；（2）整体就餐环境干净整洁；（3）餐具正确存放于橱柜中；（4）外卖平台阳光厨房清晰可视。
3
店铺名称：66号饭堂
地址：义蓬街道义蓬中路2800号3-41号
上榜理由：（1）整体环境干净整洁；（2）外卖平台阳光厨房清晰可视。
4
店铺名称：古茗（河庄大道店）
地址：河庄街道河中路1699号西区海德云街S11幢1-1
上榜理由：（1）店内环境干净整洁；（2）外卖平台阳光厨房清晰可视。
5
店铺名称：PIZZ掌上披萨（临江店）
地址：临江街道经五路2750-8号
上榜理由：（1）证照公示；（2）就餐环境干净整洁；（3）天花板干净整洁；（4）外卖平台阳光厨房清晰可视。
黑 榜
1
店铺名称：脆皮肉夹馍
地址：下沙街道学林街1128-102号
上榜理由：AI抓拍后厨存在鼠患
处理结果：已责令整改。
2
店铺名称：正新鸡排（自由港店）
地址：白杨街道和达物流信息大厦1幢101-022
上榜理由：后厨环境脏乱差。
处理结果：已责令整改。
3
店铺名称：杭州钱塘区高李记餐饮店
地址：义蓬街道义蓬中路2800号3-79号
上榜理由：（1）加工半成品未加盖覆膜存放；（2）食材未离墙离地10厘米。
处理结果：已责令整改。
4
店铺名称：韩国炸鸡啤酒屋（河庄店）
地址：河庄街道新围直街16号
上榜理由：阳光厨房摄像头为对准操作核心区。
处理结果：已责令整改。
5
店铺名称：穆清牛肉拉面
地址：临江街道萧山创慧园文化创意有限公司9号楼9-1-38号
上榜理由：（1）灭蝇灯未插电；（2）冰箱内食材未加盖覆膜存放；（3）阳光厨房未展示操作核心区域。
处理结果：已责令整改。
黑榜整改
1
店铺名称：梦娜哆芝士棒
地址：下沙街道金沙大道560号时代天街商业中心B2-086-C64
整改情况：（1）冰箱内已除霜；（2）清洁区已打扫干净
2
店铺名称：柴火灶·盖浇饭
地址：下沙街道荣辉商业中心1幢229室
整改情况：（1）冰箱内食材加盖覆膜存放；（2）冰箱内已除霜；（3）天花板破损已修补。
3
店铺名称：香满园
地址：下沙街道荣辉商业中心1幢103室
整改情况：已闭店。
4
店铺名称：浙鲤吃（保利玫瑰湾店）
地址：白杨街道24号大街725号
整改情况：（1）后厨卫生已打扫干净；（2）冰箱内食材分类覆膜存放。
5
店铺名称：小牛家村火锅店
地址：白杨街道阳光华城4幢105、106、107室
整改情况：卫生死角已打扫干净。
6
店铺名称：重庆小面（福雷德店）
地址：白杨街道文泽路99号福雷德广场第负一层B1-331
整改情况：卫生死角已打扫干净。
钱塘通过实施餐饮单位“红黑榜”公示制度，鼓励宣扬先进单位，曝光鞭策落后单位，在餐饮行业营造争先创优的良好氛围，促进餐饮行业质量提升。如有疑问，请联系区市场监管局，咨询电话：86924764。
