一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。在钱塘，光盘行动早已不是一句口号，而是融入城市肌理的文明自觉。

勤俭节约的美德代代相传，而校园正是播撒文明种子、引领节约风尚的重要起点。钱塘始终聚焦青少年群体，深耕节粮德育教育，以沉浸式、常态化的育人方式，让惜粮爱粮、勤俭节约的种子在少年儿童心中生根发芽。文海小学开展“粮食安全小调查”，设立监督岗、评选“惜粮小标兵”，用日常实践培育节约习惯；新湾一幼的萌娃化身“小农夫”，在田间挖番薯，感知劳作之苦，于沉浸式体验中懂得粮食来之不易；浙江水利水电学院钱塘校区开展节粮实践活动，面点师傅传授边角料“变废为宝”的技巧，学生亲手制作点心，以实操践行“零浪费”理念。各校因地制宜推出特色节粮活动，让勤俭节约的良好品格在青少年心中深深扎根。

更令人欣喜的是，这场“餐桌文明之风”已在全社会形成合力。如今，反餐饮浪费、践行光盘行动已成为钱塘全域共识、全民自觉。辖区餐饮行业主动响应、积极作为，成为餐桌文明的重要践行者。走进前进街道汀芷公寓的德克堡，店内信息公示清晰齐全，反餐饮浪费宣传海报醒目亮眼，后厨操作人员着装整洁规范，外卖“阳光厨房”实时公示运营全过程，这家登上钱塘区餐饮“红榜”的商户，正是辖区餐饮行业践行光盘、杜绝浪费的优秀典范。为持续深化反餐饮浪费专项工作，今年以来，钱塘持续强化宣传引导与行业规范，累计发放1000余份光盘主题桌贴，积极引导餐饮商家主动推出小份餐、提供剩菜打包服务，让“按需点餐、适量取餐、光盘为荣、剩餐打包”的文明理念深度扎根餐饮行业，成为全城餐桌新风尚。

光盘之举，贵在久久为功；生态之美，重在人人践行。从餐桌节约的细微之处，到全域无废的城市建设，从理念倡导到全民践行，钱塘以光盘行动的“小切口”，打开了生态高质量发展的“大格局”。未来，钱塘将持续以“无废城市”建设为抓手，把绿色节约理念融入城市发展各领域各环节，让低碳文明成为城市鲜明气质，让大美钱塘的生态画卷愈发绚丽动人。

记者：李晨晨

通讯员：汪立成