“90后”大厂女生,裸辞和丈夫来钱塘试种羊肚菌!预计亩产千斤

钱塘进入一年中最美的丰收季。在这片孕育着希望的热土上,另一场“丰收”也在悄然发生。钱塘发布推出“丰收的钱塘”栏目,记录钱塘年轻人的乡野创业故事,看他们如何以新思维、新科技、新模式,书写共同富裕的崭新篇章。

走进河庄街道新江村,草莓渐次转红。穿过连片的草莓大棚,沿着湿润的田埂向前走,一个穿着宽大亮红色T恤、头戴鸭舌帽的女孩正使劲挥着手——“在这儿呢!走,带你们看菌去!”笑声像初冬的阳光,爽朗明亮。素面朝天的沈正盼推着电瓶车,一边走,一边兴致勃勃地说起这些天在草莓小镇新江村种植羊肚菌的新鲜事。

“没想到吧,我这双手拿了十几年画笔呢。”她伸出双手,掌心的老茧清晰可见,指甲缝里还嵌着新鲜的泥土。今年,她和丈夫许柳在钱塘包下43亩大棚,每一寸土地都亲手打理。

三年前,这个曾在互联网大厂工作的“90后”女孩毅然辞职,和丈夫许柳先后在江苏盱眙、富阳试种羊肚菌。今年,经新江村新农人介绍,他们了解到钱塘的土地与气候适宜羊肚菌生长,加之这里新农人集聚,为返乡青年提供了肥沃的创业土壤。经过详尽的调研与规划,他们决心来钱塘闯一闯。今年9月,他们在钱塘开始准备种植工作。

选择农业,对沈正盼而言并非一时冲动。她说,她的父亲“面朝黄土背朝天”大半辈子,耳濡目染下,她素来喜欢土地与山水,向往慢节奏的生活。
在互联网公司工作时,快节奏和长期熬夜让她的身体发出警告。“我们渴望一种更贴近自然、能自己掌控节奏的生活。”而今,她笑称自己“眼睛舒服了,腰灵活了,心情也好了”。


“这样的生活,才有亲切感、有温度啊。”大棚里,沈正盼说着正弯腰将菌种精准地播入精心调理的土壤中。丈夫许柳在一旁默契配合,父亲操作着覆土机紧随其后。

在钱塘,羊肚菌可以说是“新面孔”。“能不能成,谁也说不好。但总要试试,等着我们丰收吧。”她直起腰,咧嘴一笑,眼神里满是期待。
今年,他们扩大了种植规模,种的羊肚菌品种有“七妹”和“六妹”。“‘七妹’抗性好、产量高,‘六妹’则个头更硕大。”介绍起羊肚菌,沈正盼如数家珍。

“欢迎大家来采摘、品尝!”她说,今年羊肚菌预计亩产可达千斤,明年1月底首批菌菇即可上市,抢占早春市场。新鲜羊肚菌可以供应到3月中下旬,干菇全年不断货。此外,他们还计划开发菌酿虾、肉饼等深加工产品,并将首次尝试盆栽羊肚菌,方便学生研学。

尽管羊肚菌经济价值高,但风险也大,对温度控制要求极为苛刻。面对不确定性,沈正盼和丈夫显得很豁达。“这几年都在慢慢摸索学习,一步一个脚印做,最差也不过是现在这样了。”她笑着说。在快节奏的时代里,他们选择了换一种“打开方式”,晒晒太阳、踩踩泥土,让积极的心态照亮生活。

“瞧,这是我们刚设计的品牌logo‘沈伴鲜’,可爱吧?我妈妈已经动手钩织了。”她掏出手机,兴奋地展示着。“现在正慢慢走向‘向往的生活’。”沈正盼和许柳相视一笑。这两个爱热闹、爱山水的年轻人,如今带着长辈一起创业,更想把这份正能量传递给更多人。
暮色渐合,沈正盼站在田埂上,身影被余晖拉得很长。“下班啦!”她笑着回头望了望,身后是大片等待萌发的菌种,身旁是志同道合的家人。在这里,她没有失去过去的一切,却走向了更本真的自己。她也渐渐明白,在这片土地上,只要不断耕耘,每一个明天都值得期待。
