近日，田城社区联合钱塘区食药安办，为社区的小朋友们带来了一场别开生面的食品安全知识课程，同时开展了有趣的大白菜快检活动，吸引了众多小朋友积极参与。

活动伊始，食药安办的陈科通过生动形象的图片、通俗易懂的语言，为小朋友们讲解了食品安全的重要性。从如何辨别食品是否安全，如查看食品包装上有无生产厂家、生产日期、保质期，食品原料与营养成分是否标明等，到日常生活中的食品安全小常识，像购买食物时不能选择三无产品，打开包装后要检查食品感官性状是否正常，不吃腐败变质、油脂酸败、霉变等异常食品。陈科还特别强调了个人卫生在食品安全中的关键作用，鼓励小朋友们养成饭前便后洗手的好习惯。

理论知识讲解结束后，进入了令人期待的大白菜快检环节。小朋友们围在桌子前，好奇地观察操作。陈科详细介绍了快检设备及试剂的使用方法，一步步演示如何提取大白菜中的样本，如何添加检测试剂，以及如何通过检测结果判断大白菜是否存在农药残留超标等问题。在陈科的指导下，小朋友们动手参与快检，认真操作每一个步骤，看着检测结果逐渐呈现，他们兴奋不已，也更加直观地了解到食品安全检测的过程和意义。

此次活动，不仅让小朋友们学到了实用的食品安全知识，提高了食品安全意识，还通过亲身体验快检活动，激发了他们对科学知识的探索兴趣。田城社区表示，未来将继续开展此类活动，为社区居民尤其是青少年儿童的健康成长保驾护航。