哪里有好吃的葡萄？ 乔司农场后勤基地的葡萄来报到！ 已经有不少人跑来订货 远远在葡萄园外就看到枝头满缀 走！进去瞧一瞧、尝一尝~

“先尝尝，试试口感！”一走进大棚，清甜的果香扑鼻，钱师傅剪下一串葡萄递过来，“这叫‘甬优’葡萄，是巨峰系第二代品种。”摘一颗丢进嘴里，果皮带着恰到好处的紧致感，轻轻一咬，果肉的汁水在舌尖爆开，酸甜相宜中带着清爽。

钱师傅介绍，今年基地总共种了60亩，“甬优”约20亩、“阳光玫瑰”约30亩，“醉金香”约10亩，还有少量“巨玫瑰”来凑趣。

此外，今年还引进了新品种“黑皇”，这个品种优势更多，成熟时变为深紫黑色，果香浓郁，果实饱满，坐果率高，容易控制串型。“今年先试验一下探探路，只种了两亩，结果长势很好、优势明显，明年会扩大规模。”

“我们让葡萄自然生长、自然成熟，不催熟，人工干预得很少。”钱师傅说，葡萄从发芽后就要开始“塑形管理”——先抹芽，让留下的芽能稳稳当当地“吃饱喝足”，长得更壮实；还要做好疏花疏果，把花穗上弱小、畸形、过密和位置不当的花序“请”走，等坐果后再把过多的果粒除去。要是长得密密麻麻，那口感肯定打折扣，“把各道工序赶牢（‘赶牢’为下沙方言，意为抓紧处理好）后，等着成熟就好了”。

选品种时，钱师傅心里有杆秤：口感排第一，串型、颜色排第二。“你看，这一串，外形美观、颗粒整齐、左右匀称，颜色已经是深紫红色，一看就知道糖度达到了15度以上，捏起来有弹性，品质就很好了。”

为了让每颗葡萄都保持“尖子生”水准，产量并不是越多越好。基地严格控制坐果率，把亩产牢牢锁在3000斤以内。“即使还能生长，产量能达到五六千斤/亩，也不行的，因为密度高，品质就会下降”。

细心的人会发现，葡萄架下的草已经长到膝盖高，可别以为这是偷懒没除草。“这些草是葡萄园的生态守护者，既能改良土壤质地、提升有机质含量，更能在夏天高温季帮助土壤保持水分，降低地温，是葡萄园的保护层。”

目前，“甬优”已经陆陆续续成熟，批量采购7元/斤，少量采摘10元/斤，这份鲜甜能持续到8月底。等“甬优”谢幕，“阳光玫瑰”就会无缝接档，一直甜到国庆节前后。

记者：周正倩