腊八节，俗称“腊八” ，节期在每年农历十二月初八，主要流行于我国北方，这节日的习俗是“喝腊八粥”。

小孩小孩你别馋

过了腊八就是年

腊八粥的食材丰富，包括糯米、红枣、莲子、桂圆、花生、黄豆、玉米、核桃、杏仁等八种，寓意着八方来财、五福临门，预示着家庭幸福、事业顺利。食堂师傅们将食材洗净浸泡后小火慢炖，让米粒和食材的味道充分融合，同时保留食材的营养成分。经过炖煮，腊八粥的香气逐渐弥漫开来，让人垂涎欲滴。

腊八节是农历腊月（十二月）初八，传说起源于元末明初，据说当年朱元璋落难在牢监里受苦时，当时正值寒天，又冷又饿的朱元璋竟然从监牢的老鼠洞刨找出一些红豆、大米、红枣等七八种五谷杂粮。

朱元璋便把这些东西熬成了粥，因那天正是腊月初八，朱元璋便美其名曰这锅杂粮粥为腊八粥。

美美地享受了一顿。后来朱元璋平定天下，坐北朝南做了皇帝，为了纪念在监牢中那个特殊的日子，他于是把这一天定为腊八节，把自己那天吃的杂粮粥正式命名为腊八粥。

生活像腊八粥一样丰富多彩

日子像腊八粥一样甜甜蜜蜜

叫“七宝五味粥”。中国喝腊八粥的历史，已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天，不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要喝腊八粥。

腊八当天，校领导班子们给全校每位教职工送上了一份腊八粥，拉近了距离，传递着温暖与情谊。